食品開発を、 もっとデータドリブンに。
企画開発業務の「暗黙知」を「形式知」へ。
ショクワカは、データ活用で人が育ち、
組織が成長する基盤づくりを支援します。
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商品企画チーム
ダッシュボード
2026.09.24 – 09.30 ・ 全カテゴリ
7日30日90日
- ボイス回答数
- 1,248+12.4%
- トレンド話題量
- 12,840+18.2%
- 満足度
- 4.3+0.2
- 作成した企画案
- 18+5
話題量の推移今週前週
月火水木金土日
ボイス回答数312件
カテゴリ別の話題量件数
- プリン3,420
- チーズケーキ2,680
- ロカボ菓子2,190
データソース
12,840件
- X（旧Twitter）52%
- 口コミ27%
- ボイス21%
01About
ショクワカとは
個人の感覚から、
データを根拠にした企画へ。
ショクワカは、食品企画に必要なデータを「集める・つなぐ・使う」の3つの階層で整理し、企画の業務にそのまま使える形で届けます。
- 01集める 食品開発のデータ基盤Xデータ・VoC・レシピ／原料データなど、商品企画に必要な食のデータを蓄積します。
- 02つなぐ 食品開発のデータ連携フォーマット・フレーバー・食感・ターゲット・食シーンなどの共通の軸で、データ同士を関連づけます。
- 03使う 食品開発の業務プロダクトトレンド・ボイス・AIエージェントとして、企画・開発・マーケティングの業務で使える形にします。
02Issues
食品開発における
課題
営業・マーケティング・企画・開発の各部門が、それぞれ別々の情報をもとに会議をしています。共通言語がないため、企画の根拠は個人の経験と勘に頼りがちです。発売後の商品評価も、売上の数字でしか確認できません。
- 営業・開発 商品評価がPOSでしかわからない 作ったものへの評価が見えず、改善の根拠がない。 ショクワカボイスで解決
- マーケティング 市場の兆しが掴めない 食に関するデータの収集に時間がかかり、市場の変化を追いきれない。 ショクワカトレンドで解決
- 企画 企画に根拠や裏付けが少ない データで説明できず、自信を持って提案できない。 ショクワカAIエージェントで解決
これらの課題を、
が解決します。
03Shokuwaka Voice
ショクワカボイス
二次元バーコードから実購買者のホンネを、次のヒット商品に。
自社商品に対する消費者のリアルな声を効率的に収集できる仕組みです。商品に専用コードを印字し、購入者は専用のアンケートフォームから回答します。回答内容は分析・レポート化してお届けします。集めた声は、既存商品の改善点の特定や新商品の開発アイデアの抽出に活用できます。消費者のリアルな声をカタチにする商品開発を実現します。
活用シーン新商品リリース／商品リニューアル／既存商品改善
- インセンティブなしで集まる、実購買者のn=1の「本音の声」
- 各回答項目をダッシュボードでグラフ化。AIがお客様の声からインサイトや改善点を抽出し、レポートを作成
- 低価格・短期で導入でき、既存商品1品から始められる
蓄積した自社顧客の声は、AIエージェントが企画をつくる際の「自社ファンの嗜好」データになります。
対象商品濃厚カスタードプリン
2026.07 – 09
- 回答数
- 1,248件
- 満足度
- 4.3/5
- リピート意向
- 82%
満足度の分布
購入のきっかけ
お客様の声自由記述
良い点 64%改善点 36%
- 良い点甘さ控えめで、またリピートしたい。
- 改善点量がもう少し多いと嬉しい。
- 良い点季節限定の味も食べてみたい。
AI要約「甘さ控えめ」への支持が多く、内容量への要望が続いています。
-
01商品を購入
-
02QRを読み取る
-
03専用アンケートフォームで回答
04Shokuwaka Trend
ショクワカトレンド
SNSと口コミから、消費者の関心を読み解く。
SNS等の多様なデータをAIが自動で解析し、いま消費者の関心が集まっているテーマやキーワードを可視化します。自社商品やカテゴリに関する話題量の変化、ポジティブ・ネガティブ感情、関連ワードの出現傾向を把握できます。トレンドを起点に、商品企画や販促テーマを立案できます。
- 食品・原材料、インサイト、デモグラ、小売、レシートの5つの分析軸でトレンドを深掘り
- N＝1の投稿原文を確認し、消費者が実際に書いた言葉からインサイトを得る
- どんなシーンで、どんな気持ちの時に食べられているかまで把握し、コンセプト発案につなげる
トレンドで見つけたキーワードや話題をもとに、AIエージェントが企画案を作成します。
分析軸
- 食品・原材料
- インサイト
- デモグラ
- 小売
- レシート
プリン
X（旧Twitter）口コミ過去90日
話題量の推移
12,840件+18%
7月8月9月
関心が集まるテーマ前月比
投稿の原文ポジティブ
「仕事終わりのご褒美に。たんぱく質も摂れて、罪悪感なく食べられる」
05Shokuwaka AI Agent
ショクワカ
AIエージェントBasic
企画のコンセプトを、その場で。
ターゲット・商品フォーマット・季節・キーワードを入力すると、Xデータを参照して企画のコンセプト案を生成します。企画案・パッケージイメージ・背景／目的・コンセプト／仕様・根拠X投稿をスライドにまとめます。
- すべての出力に根拠となるX投稿が付き、企画の出どころを確認できる
- 自社データの連携作業が不要で、契約後すぐに使える
- 企画のコンセプトを短時間でつくり、検討をすばやく始められる
Pro
自社データから、ユニークで実現できる企画を。
自社のレシピデータ・原料データを接続し、既存の原料・製造条件を踏まえた企画のみを生成します。
食品メーカーの企画・開発・マーケティング部門のみなさまへ
ショクワカボイス実購買者のホンネを、次のヒット商品に ショクワカトレンドSNSと口コミから、消費者の関心を読み解く ショクワカAIエージェント企画のコンセプトを、その場で